Recheado e delicioso: veja como fazer quibe com catupiri!

Os salgadinhos de festa são deliciosos! Nenhuma festa fica completa sem coxinha, rissole, empadinha, bolinha de queijo e, claro, quibe! O quibe é uma receita superfácil de fazer e que leva poucos ingredientes: basta misturá-los e levar para fritar ou assar. Mas o quibe pode ficar ainda mais gostoso com um recheio, né? E é por isso que vamos te mostrar a receita de quibe com catupiri! Veja a seguir:

Quibe frito com catupiri
Quibe frito com catupiri
Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

Ingredientes do quibe com catupiri

300 g de trigo para quibe
300 ml de água quente
500 g de carne moída
1/2 xícara de folhas de hortelã
1 cebola picada
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
250 g de catupiri

Modo de preparo

Coloque o trigo para quibe e a água quente em uma tigela.
Espere hidratar por cerca de 1 hora.
Em seguida, acrescente a carne moída, as folhas de hortelã picadas, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
Misture bem.
Pegue pedaços da massa e molde os quibes.
Abra um espaço central na massa, adicione o catupiri e feche a massa.
Frite os quibes em uma frigideira com óleo em fogo baixo.

Quibe com catupiri
Quibe com catupiri
Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

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